腰卷怎么做法？
这是道江苏南通地区特色点心，属于萝卜丝饼的变种。 主要原料是面粉、萝卜和葱花。调料有盐、味精、葱花等。制作过程是把萝卜擦成细丝，在锅里炒制片刻加入葱花、盐味精拌均匀后备用，把面粉和清水调成面糊状，然后下锅摊成片，铺上炒好的萝卜丝就可以吃了。味道咸香爽口，营养丰富。
我在《美味源》这本书里看到过关于腰卷的做法，你可以买来看看，应该对你有帮助。 此菜谱由《美食天下》网站提供 1.准备食材。
2.萝卜切丝，撒少许盐拌匀腌制10分钟。
3.倒入葱花、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀待用。
4.面粉加清水调成面糊状。
5.平底锅抹上油烧热，舀入一勺面糊，用铲子摊平。
6.烙制两面金黄色即可出锅。