鸡蛋土豆丝面饼怎么做？
用料 面粉 三勺 盐 一小撮 鸡蛋 一个 葱 两根 油 适量 做法步骤 1、准备三个碗，分别装三勺面粉，一个打散的鸡蛋，一小撮盐 2、香葱洗干净后沥干水份，切成葱花备用 3、把盐和鸡蛋倒进面糊里，用筷子搅拌均匀 4、在拌好的面糊里加入切好的葱花 5、将面糊倒在铺了油纸的烤盘上，用刮刀抹均匀（没有油纸的可以用蒸锅的屉布代替），入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右至面糊定型 6、烤好的面糊取出来放在案板上，用手轻轻一按就变成一张薄饼了 7、锅里放适量油烧热，放入薄饼，小火煎至两面金黄即可 小贴士
1.和面时水要一点一点加，一边加水一边搅拌，防止面团过湿或是面疙瘩
2.拌面粉的时候如果感觉太干就加点牛奶调成糊状
3.没有烤箱的可以用电饭煲或者微波炉制作
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