青菜糊糊怎么做好吃？
用料 青菜 适量 淀粉 10g左右 鸡蛋 2个 食用油 少许（拌面糊） 面粉 50g左右 开水 适量 盐、味精 少许 【制作步骤】 1.准备食材。
（因为不知道你做的“糊煳”是哪种，所以我也没法具体给出量来，反正就是适量、多点少点的问题，这个自己拿捏吧~）
②在碗内打散鸡蛋并搅匀 ③把切好的菜和粉倒进蛋液里，再倒进适量开水调成糊状备用。有芝麻酱的可以放些芝麻酱调调香~我有时候会做咸口的，放点剁碎的咸菜丁之类的也不错！
④平底锅热油，用勺子舀起糊糊倒在锅内铺平，等一面煎定型了给整个饼翻面继续煎，直到两面都呈金黄色就可以盛出来了～这样一道香气扑鼻的青菜糊糊就做好啦～
其实这玩意儿做法非常简单，主要在于调面糊的时候加水一定要少量多次地加，不然面糊太稀就会不成形，太厚了就容易老。还有就是火候的把握，刚开始煎的时候一定要用最小火，不然容易糊底。