上海辣府是谁开的？
创始人是“辣辣”和“府少爷”，也是一对活宝。 他们之前就开了一家叫“辣味居”的川菜馆子，生意火爆得不行（听说上海没有不做辣的厨师），但就是这么一家店，老板却从来不宣传，从来不上媒体，低调得很。连菜单都很特别，是用一种类似豆腐皮的豆制品制作的，很轻薄，印有菜单文字的那面朝里叠起来，用夹子夹住固定好，就这样一张纸反复利用，经济实惠。
当然，现在这家小店已经不复存在了，因为地段特别好，开发商看上了这个店，出价1个亿要买他们的地，外加3千万买店铺里面的设备。老板想都没想就拒绝了。他不要这些钱，不是因为他穷，而是因为这是一个品牌，一个招牌，他要留着这个品牌，继续做大自己的餐饮品牌。
所以，后来才出现了辣府，环境更好，价格更贵，但味道还是一样的好。 我吃过他们家很多菜，最经典的是一道鱼辣锅，锅底又鲜又香，里面的年糕很好吃，有嚼劲且不会太硬；牛蛙也很好吃，蒜香味十足，非常入味。
哦，还有他们家的小碗汤很好喝，特别是泡凤爪那个酸酸辣辣的味道，简直是人间美味啊！ 至于你们说的那个啥子辣辣和府少嘛……早就不干了…… 真的不干了……