鸡肉怎么清蒸好吃？
我非常喜欢蒸菜，因为制作过程非常简单，而且食材本身的营养不会被损失。 我做的蒸菜里面，鸡肉是最多的，因为我喜欢鸡腿，鸡肉也很适合清蒸做法。 下面推荐一道家常版的蒸鸡腿
【准备食材】 三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、五香粉一小勺、白糖一小勺、葱姜蒜适量
【制作方法】
1.把鸡腿清洗干净，用刀把鸡腿骨头去掉 （也可以不剁，吃的时候再剁）
2.把去除骨头的鸡腿放在碗内，加入姜丝和葱段，然后倒入所有调料，抓拌均匀放置一边入味（我是头天晚上腌的，大概3小时左右）
3.锅内烧开水，把腌制好的鸡腿肉放入锅中蒸制，水开后转小火继续蒸20分钟。 蒸好的鸡腿取出摆盘，然后把剩下的汤汁淋在表面即可食用啦！
这样做出来的鸡腿味道棒极了，咸香入味，鲜嫩无比，就连骨头里面也都是香味。