油菜尖怎么做好吃？
1.选新鲜嫩绿的菜尖儿，洗净。（最好先用盐水泡一下） 2.用开水焯熟放凉水泡一下，这样既可以让青菜的颜色更翠些，而且会更加的柔软可口、脆甜清香。
3.准备辅料和调料 4.切好葱花，蒜泥备用
5.把酱油、香醋、白砂糖加少许清水调匀备用
6.炒锅烧热倒油，放入花椒粉、辣椒面，炒出香味后，加入辅料及调味汁拌匀
7.将拌好的料汁浇到菜上，撒上葱花、蒜泥 简单快手又美味的凉拌菜就做好了~
1.如果不喜欢吃太酸的，可以少放些白醋或只放柠檬汁； 2.喜欢辣的可以加些剁椒或者小米椒圈； 3.喜欢吃花生或者其他坚果的也可以拌之前用油炸一下再拌。