宁国粑粑好吃吗?

强熙雯强熙雯最佳答案最佳答案

我们老家每年做米粿和麻糍的时候,我都是主力队员之一啊! 做好之后,大家就分着吃,每个人吃两三块就饱了,所以两块米粿一个麻糍基本就够了。 我很爱吃米果,每次做好了都迫不及待的想吃,但是又有点怕烫,于是我就站在旁边等凉一点后再吃。不过等到最后也差不多了,因为毕竟在厨房,没有空调,夏天的话热的快,冬天比较慢。

后来自己出来打工后,也做过几次,主要材料就是大米和糯米,比例是10:3,先泡再蒸,然后打烂(用饭勺用力搅匀),加糖,我是特别爱吃甜的,所以这个甜度对我来说正合适。然后就可以搓成小团子,或者擀平切成片煮汤喝。我自己最喜欢的是切片放糖来吃的,就像年糕片一样,不过稍微厚点。

其实做法挺简单的,主要是太费工费时,所以大家才不愿意自己做。外面买的虽然快,但总觉得不够卫生,加上现在食材越来越贵,之前一块多一斤的米现在已经要四五块了,所以不怎么爱吃。 对了,最近发现一家超好吃的店,是在南昌大学那边的巷子里,叫“百姓人家大碗菜”,2元/个的米果子超级棒!

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