醋泡黑豆的作用是什么？
黑豆在《本草纲目》中，被称为“肾之谷”，而“补肾”顾名思义，主要就是改善肾虚。 而现代药理研究表明，黑豆确实对肾有好处，具体作用包括： 对于肾虚导致的尿频、尿急、夜间小便增多有改善效果； 对于肾阳虚引起的腰痛、腿软有很好的缓解作用； 能够显著减少老年黄斑变性患者眼压以及视力减退的情况，对于白内障、青光眼也有很好的治疗作用； 对肾小球肾炎、肾盂肾炎等都有一定的治疗效果； 对糖尿病肾病有一定的预防及改善效果。 除了上述这些，经常吃一些黑豆还有助于延年益寿、延缓衰老的速度等等。
目前，市面上有很多关于黑豆的产品，比如黑豆粉、黑豆豆浆或者黑豆米糊等等，大家可以根据自己的喜好进行选择。不过，要特别提醒各位的是，由于这些食物中都含有较高的蛋白质，因此对于有肾病的人，应该注意控制蛋白的摄入，以免加重肾脏的负担。 既然吃豆子对肾有帮助，那用其他方法刺激肾经，有没有可能达到养肾的功效呢？ 其实也是有办法的。泡脚就是其中一个不错的选择。 俗话说：“寒从脚起”，用温水泡脚本身就有促进血液循环的功能，而加入艾叶后还能更有效的祛除体内湿气、虚寒。