婴儿能喝水果酵素吗？
酵素对宝宝的健康有益吗？
近年来，酵素被吹捧得神乎其神，有说它能治疗减肥美容，抗衰老降血糖，甚至有说它可治疗癌症。事实上，酵素就是酶，是一种自然界存在着的生物催化剂，一些微生物在“榨汁”过程中被释放出来，而人体本身拥有300多种酶来促进消化，一些消化不良的人靠外力补充一些酶确实能起到改善消化作用；水果蔬菜中含有大量酵素，被儿童摄入后可能引起过敏；没有文献证明酵素可用于治疗疾病，不少商家借此夸大其功效，对消费者是一种误导。
已明确的一点是，酶是蛋白质，而蛋白质在加工储存时很可能被污染细菌，加入酶后可能会加快了变质过程，增加了污染细菌繁殖的机会。食品生产过程中添加添加剂必须有科学依据，而添加非必需营养素甚至一些保健品，只要没有毒副作用，可作为食品添加，但这些保健品必须经过食品安全权威认证，不能盲目滥用。
这些人群不宜食用酵素：
1、体质虚弱、胃阴不足、胃炎或腹胀胃痛的人士不宜食用酵素；2、患有胃肠溃疡、炎症和消化不良的人士不宜食用酵素；3、患有皮肤病、免疫力功能障碍及出血性素质的人士不宜食用酵素；4、肝肾功能严重损坏、患者和孕妇不宜食用酵素。
食用酵素可能带来哪些危害？
从酵素功效来看它适用于消化不良人群，但对于健康儿童来说不需要吃酵素来促进消化，如果服用后不仅没有起到促进消化作用，反而出现腹痛、腹泻等，很可能是对酵素过敏；长期食用酵素可能破坏婴幼儿胃酸分泌平衡，造成胃黏膜受损；不少酵素含有糖分，糖尿病患者不能食用；由于不少酵素品质参差不齐，可能含有致病细菌，长期食用可能会引发肠道疾病。
另外，也有不少人发现，吃了酵素后排便次数增加了。这是因为一些酵素生产商在宣传产品时，只强调酵素能促进消化，减少排便次数，而没有说酵素也有排泄作用。生产食用酵素国家标准流程是在天然果蔬中取约10%作为酵素原料，然后按一定比例加水和糖，制造出10倍以上于果蔬量的酵素，而且要求30天内完成。这一制造过程中，极易使酵素中营养素流失，且一旦加水，容易使酵素变质。再加上添加的糖经代谢后会产生二氧化碳，也可能会造成营养素流失。购买酵素产品时，不仅需要看清生产日期、保质期，还要弄明白产品中含有什么，含糖量有多高。