厨房可以设为双层吗?

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现在许多家庭在厨房装修中喜欢将厨台设计成高低两级,即称为“双层厨房”。上层台案一般高出下层50~70毫米。这种做法是为了满足使用者上下不同高度的取物需要,如上部操作台与下面吊柜间的距离小于一般高度,便为使用者提供了一种新的取用物品的自由空间。当然,还有另一种看法认为,上层的厨房用品主要是水晶杯和餐具等,将其放在较低处较易损坏,且取放不便。而将较为重要的烹饪台放到高处,使用时需踮起脚尖,不但有失安全,而且有失礼貌。

从健康的角度看,双层餐桌也非十全十美:高桌旁的人需昂起头来进餐,这样可以增加食道压力,不但不利食物消化,还易患颈椎病。对此,餐厅老板马上想到一个“拯救”的双层餐桌的主意:在餐桌的上层加装一个斜坡式桌帘,使用时掀起帘子,不使用时拉起来即可。这样既不妨碍视线,又可解决安全隐患。

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