婴儿喝什么牌子的酸奶？
由于婴儿消化系统发育不完全，饮食不当容易出现消化功能紊乱，建议喂鲜牛奶。如果有必要，可以用酸奶喂养。然而，目前市场上的酸奶产品主要针对成人和青少年。他们所吃的酸奶是用经过处理的牛奶和蔗糖发酵制成的。一些产品含有食品添加剂和防腐剂。婴儿吃了以后会影响消化机能。此外，牛奶中的钙磷比例不利于婴儿的正常吸收和利用，容易导致相对缺钙。因此，婴儿不能喝市售酸奶。
根据婴儿的营养需求，可以用鲜牛奶自制酸奶喂养。自制酸奶的营养价值高于鲜奶，易于消化和有益于婴儿的生长发育。这是因为乳酸杆菌在牛奶中繁殖，将牛奶中的乳糖和蛋白质分解转化，从而使牛奶更有利于婴儿消化吸收。
具体做法：将500-1000毫升鲜牛奶煮沸煮沸，冷至30℃左右，加入30-60毫升新配方浓缩酸奶发酵，搅拌后倒入干净的厚塑料瓶，瓶口扎上消毒的厚塑料袋。冬天把它放在一个温暖的地方，在春天和夏天把它放在一个通风的地方。在25℃-30℃的环境下，12小时左右就可以完成乳酸发酵。发酵完成的酸奶密封，冷藏3-4小时后可以给婴儿吃。第一次吃，用普通牛奶冲淡，以后逐渐加入，不超过总奶量的1/2。每次做多少，最好新鲜，不要存放太久，防止变质。