泡方便面怎么做好吃？
作为一个常年方便面桶里有筷子的人表示，泡面好不好吃有很大部分取决于你用的筷子是否好吃！ 首先声明一点，我说的筷子好吃的意思是：蘸水香！ （毕竟如果连泡面都要用豪华大餐的碗筷来煮的话那就有点过犹不及了） 那么重点就来了——如何才能让筷子沾点好吃的酱料呢？我总结了一下我多年的经验大概有这几种方法：
1、买调料包的时候顺便让店家送一个酸豆角或者辣萝卜干之类的配菜，先用筷子夹着菜拌一下再倒面饼进去开水冲泡，这样面饼吸足汤汁味道自然不会差到哪里去；
2、自己调酱。这个自己调的酱可以是花生酱辣椒酱这种传统搭配，也可以在酱的基础上加入葱花香油或者其他提香去腥的材料。不过自己做酱确实是个技术活，我做过几次都没有这次做的味道好，所以还是推荐大家直接买配好的调料包。 3、自己炸花生米或者炒瓜子仁什么的当小菜。在等待面的过程中可以嚼两粒花生，香脆又解馋。
4、如果有条件尽量用砂锅炖上10几分钟，让酱料和食材更好的融合，吃起来会更加入味。 当然，以上方法只是让泡面的味道更好，要吃到一碗晶莹剔透筋道爽滑的方便面还是需要有一些神器加持的，比如我每次都会准备的下列东西：
1、烫青菜。不要小看这青菜，它可是让你口中生津，胃口大开的秘密武器哦~ （PS.有人可能会问为什么不用香油或者清汤焯青菜？我想说用开水烫一下青菜本身就已经能最大程度保留青菜的营养了，如果再浇上香油或放盐的话会造成蔬菜中维生素等营养成分的流失。）
2、鸡蛋。这个可是泡面最佳拍档啊，泡熟的方便面夹杂着嫩黄的蛋黄，一口咬下去，香醇弥漫在唇齿之中。
3、火腿肠/香肠。这两货绝对是搭配泡面最好的搭档，煮熟的火腿肠切成薄片放在泡面上，再来个煎蛋，啧啧，想想都幸福得直冒泡泡！
4、卤蛋。卤蛋的口感跟泡面可以说是绝配，一口酥脆的方便面蘸点卤汁，再吃一口卤蛋，嗯~美滋滋…… 5、榨菜/酸菜/泡菜。这个东西主要是用来调味的，喜欢酸辣口感的可以试试，但是本人不是很喜欢，觉得太酸了。
6、辣椒油。这个看个人喜好放吧，我是因为吃辣所以会放，如果你是不吃辣的就不要放了，免得徒增烦恼。