虾环怎么炒好吃？
食材准备：虾，青尖椒 ，小米椒，大蒜，葱，生抽，老抽，白糖，陈醋，啤酒，盐 第一步：处理虾 虾清洗后去头、去壳留尾部的壳留着备用； 第二步：腌制 加少许盐、白糖、白胡椒粉、生抽适量抓匀，腌制20分钟左右 第三步：炸制 锅内多烧一些油，油热之后将腌好的虾仁倒入锅中，炸至酥脆（颜色变深）捞出控油 第四步：烹饪 锅底留油，下入葱姜蒜末、青红辣椒段爆香，然后加入炸好的虾仁，快速翻炒均匀 最后一步：勾芡 锅中加入适量淀粉水勾芡，收汁儿，出锅前淋入一小勺白醋和啤酒搅匀即可 色如玛瑙，鲜香味美 外酥里嫩，麻辣鲜香～ 喜欢的朋友快来尝试一下吧！#美食##家常菜#