北京炒肝哪的好吃？
个人最爱的炒肝店，已经不在了 原来在方庄小区里，很小的一家店，去晚了就没位置。店里就四张桌子，老板和老板娘很热情，我们每次去都是人满为患，老板亲自下厨，炒出来的肝味道真是好极了，又香又嫩，配着特制的辣椒油和醋，拌着吃真是一道美味。
有一次和小伙伴去，进门发现老板正在和小伙伴聊天，问我们要吃点什么，我说来碗炒肝，老板说今天不炒肝了，改吃鱼吧，我顿时惊了！本来想着来碗炒肝的，结果吃了条鱼，这条鱼的味道至今让我记忆犹新，咸淡适宜，鱼刺也很少。
后来这家店就不见了，听说是政府要修路，要拆掉这个方庄小区，于是他们就搬走了，具体地方我就不说了，毕竟已经成为记忆里的美食了… 第二名：九门小吃（前门店） 一进到这，就觉得特别亲切，完全就是老北京的味道，所有菜品都写着“京八件”，这里也是朋友推荐的，据说他们家的炒肝很好吃，可是我去的时候，刚好关门休业…
第三名：陈记火锅城（牡丹园） 朋友带我来的，据说这家火锅城的炒肝特别好喝。当时已经晚上七点多了，里面还是满座。点了一盘炒肝，一个麻团，店家还送了个咸菜丝儿。炒肝味道不错，可惜吃的有点饱，没吃完。
第四名：李记包子 据说他家包子最好吃，可我当时去的时候，刚开门没几分钟，就看见有人在吃包子，一问才知道，人家是专门吃包子的馆子，并不是炒菜的。于是乎，我就点了一份炒肝，感觉一般。也可能不是最好的…
第五名：护国寺小吃(后边有详细介绍) 我觉得护国寺小吃的炒肝口感比前面几个都要好些，可能是我太喜欢这道食品的缘故吧。可能很多外地的朋友都不爱吃这些内脏之类的食材，但我觉得炒肝、烧鹅、卤猪蹄这些可比羊肉串好吃多了！哈哈…