豆皮怎么做麻辣串好吃？
准备食材 豆芽、土豆、洋葱、海带结、香菜、豆腐皮、甜不辣（鱿鱼卷）， 调料 豆瓣酱、火锅底料、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、八角、小茴香、桂皮。
步骤一：将豆芽去根，冲洗干净后放入盛有开水的锅中焯烫一下，捞起沥干水分；把豆腐皮切成长短适当的丝待用。
步骤二：锅中放适量油烧开，加入葱姜蒜爆香后下入辣椒和火锅底料，小火炒出红油。
步骤三：加入适量清水，大火烧开后依次下入海鲜、蔬菜等原料，再次煮开后加入酱油、料酒、白糖调味。
步骤四：将切好的豆腐皮放入锅中，盖上盖子用文火炖上十分钟，打开盖子，调成大火收汁即可。
成品图 是不是特别简单呀！快动手做一下吧~ 吃完香辣过瘾的麻辣豆腐皮，再来一碗清凉消暑的绿豆汤，完美！！！