儿童能吃鱼籽吗?
能啊,我就给我家娃吃过 而且鱼籽中有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B族等营养物质,对宝宝的生长发育和智力发育都有好处的 我家宝宝特别爱吃三文鱼,所以也经常做鱼籽给她吃 三文鱼籽的做法也有很多种,可以做成鱼肉泥,也可以打成鱼片粥,或者是直接打成了鱼子酱(不过这个要等到宝宝1岁以后哦) 下面分享一道最简单容易做的 【鱼籽蒸豆腐】
食材清单:
鱼籽 豆腐 香葱 蒜苔 小米椒
调料:
生抽 老抽 小苏打
第一步:准备一块嫩豆腐,切成小块后放在盘中,上面铺上切好的葱丝和蒜苔段,再倒入刚刚煮熟的鱼籽,搅拌均匀后盖上盖子,上锅蒸5分钟
第二步:调一个料汁,锅里倒少许油,放入2勺生抽+1勺老抽+3勺清水搅匀煮沸,再放入适量的小苏打搅拌至融化,然后把做好的料汁淋在蒸好的鱼籽上就可以了 最后点缀上小米椒圈,香辣美味又下饭的 鱼籽蒸豆腐就好了,我家宝宝可喜欢吃了,连汤都会喝光!