香菜怎么做法？
推荐几个凉拌香菜的做法！简单易操作，香味浓郁，辣味十足！喜欢的朋友记得点赞关注哦！ 【蒜泥香菜】--下酒又下饭 食材清单 大蒜半头、香菜200g、食用油适量、辣椒油适量（我用的自制的辣椒油）、盐1小勺、味精1小勺。 烹饪步骤 第一步--处理食材 大蒜去皮清洗干净后，用刀背细细剁成蒜末；香菜清洗干净后，沥干水分，切断备用。 第二步--调料汁 取一个空碗，加入蒜末、生抽、老抽、香醋、糖和鸡精调成汁备用。 第三步--拌饭 锅内加入适量食用油烧热，浇在蒜末上激出香味儿。接着加入所有调料调拌均匀。 最后把调好的酱汁倒入装有香菜的碗里，翻拌均匀后即可食用。 小贴士 1.我比较爱吃辣的所以用辣椒油拌菜，不能吃辣的朋友可以不加或者少加。
2.这道菜主要吃蒜香的味道，所以大蒜要多放一些。另外，如果不喜欢吃蒜的人，也可以把大蒜换成小米椒。
3.喜欢吃香菜的朋友千万别客气，尽管往锅里倒，越浓越好！