发烧孩子吃什么饭菜?

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孩子发烧后,消化酶的分泌减少,消化能力降低,饮食应以清淡、易消化为原则,最好采用少量多餐的进食方式,每日可进餐5~6次。在烹调上以蒸、煮、烩为佳,以利于消化,促进康复。

一般而言,体质不太虚弱的孩子,可在平常饮食的基础上,适当增加一些营养,如果蔬、鲜鱼、鸡蛋、牛奶等。倘若孩子有腹泻、呕吐等症状时,可给喝些米汤、菜汤、稀藕粉等。有些家长喜欢煲靓汤,此时以选择含高蛋白的汤水为宜。

假如孩子发烧后食欲差,吃喝较少,大便干燥,可选用一些能润肠通便的清热汤水,以利排便,促进毒素排出,达到去火通便的作用。推荐两款适合于大多数发烧孩子的食疗汤水——莲藕荸荠汤、萝卜竹蔗汤。

倘若孩子发烧后伴有咳嗽,痰多、咽痛等症状,可用桔梗煎汤代茶饮,润肺化痰止咳。

当高烧退后,孩子可能会出现大便不畅等症状,此时饮食以清淡平和的补液为主。如果大便干结,可适当喝些蜂蜜水通便,或食用润肠通便的大便,以利于康复。高烧后的食物应以清淡、好消化为主,如鸡蛋羹、新鲜果汁、菜汁等

如果孩子在发烧2~3天后出现大便干燥时,可用生甘薯150克,猪小肠300克。将甘薯洗净,去皮,切片;猪小肠洗净,切段,一同放入砂锅内加清水500毫升,煮至汤液150毫升为止。根据年龄分2~3次温热服完。具有润燥的功效。

高烧后,大多数孩子吃喝较少,再加上出汗耗损津液,因此可出现虚火上炎的症状,如口舌生疮等,此时饮食应以清热去火为目标。如牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、猪肉汤、豆浆、豆腐、梨汁、荸荠等具有清热去火功效的食物。

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