莲藕子的心有什么作用？
莲藕子心中含有大量的鞣质和黄酮类物质，而且莲藕子心中的莲芯碱含量是莲子肉的 10 多倍，因此在药理作用上两者也存在较大差别。莲藕子心味道苦涩，有清心火、平肝火、降血压等功效。适宜于心火亢盛所致的心烦、失眠、口舌生疮、目赤痛的患者，以及肝火上亢所致的头晕、目眩、耳鸣、血压偏高的人群服用。一般泡茶喝，一次取 6～10 枚为宜。莲藕子心味苦性寒，有亡阳之弊，故对于表现为怕冷、手足冰凉、困倦嗜睡等阳气不足者不宜服用，且不可过量久服。
莲子肉味道微甜，具有补脾止泻、养心安神等功效。适宜于脾虚泄泻、体倦乏力以及心血亏虚所致的失眠、多梦、健忘等人群。一般入汤剂服用，每日 15～30 克。《本草纲目》记载：「交趾、西凉、河北、南中皆有莲子，以浙江余姚产者为大，入药尤良。取其未红色实嫩者蒸熟去皮，银器中浸以糖食，即安国所产石莲子也。」因此莲子肉以浙江产者最好。