甜菜如何烧好吃?

翁沐凝翁沐凝最佳答案最佳答案

我买的甜菜是这种,里面好多叶子,不知道要不要扔掉 做之前用清水泡了一天,中间换了一次水 晚上做了,过程很简单,就是把切好的葱、姜和大料放进去热油爆香,然后倒入处理好的甜菜,加少许生抽和盐炒熟就可以啦!真的超级简单啊!(其实我就加了两大勺生抽) 结果……味道居然奇佳!甜甜辣辣的特别下饭呢~连吃了三碗饭!

但是第二天下午做的就没那么成功,可能是因为头天晚上吃得太咸了,又因为甜菜煮出来水是黄色的,所以有比较浓的黄色汤汁,看起来就不那么诱人啦,而且也尝起来味道怪怪的,总觉得颜色很奇怪……没有第一次做得好吃

但是我爸说这个汤汁拌着米饭很好吃~ 所以说呀,做菜真的要控制好盐的量哦! 至于第一天做好的那盘子菜……它已经不见了……

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