慈菇有什么药用作用?
传统医学认为,慈菇味甘、苦,性寒,有清热解毒、消痈、止呕哕、治痢、杀虫等功效,可治疗痈肿、胃痛、胃热反逆、气喘、牙痛、痢疾、水肿、小便不利等疾病。慈姑生吃有清热、止渴、消肿等作用,可用来治疗热病烦渴、目赤肿痛、便血、血痢等。
慈菇所含的黏液蛋白易溶解于热水中,故宜煮熟食。肠胃不适者在食用慈菇时,最好搭配含淀粉酶较高的肉类一起烹调,有助分解慈菇中的植化素,提高吸收率。此外,有荨麻疹过敏史者,应避免生吃慈菇。《日华子本草》记载慈菇“杀疳蛔”,李时珍在《本草纲目》中说慈菇能“消疮肿”。现代医学研究更是从实践上证明了慈菇的抗癌作用。在浙江、福建、上海、江苏、广州等地均有以慈菇配以生蛇莓、生百部、生半夏、生大黄等中草药治疗癌症的经验方。