厨房宝还是燃气?
厨房宝与燃气灶比较
如果用厨房宝,每天炒三四顿菜,电费每月要增加20元左右。厨房宝不似燃气灶有多种火力选择,功率只有2300W,炒菜和煲汤效果都不错,而烧水就相对慢一些,一般烧一壶2升的水需要15分钟左右。因厨房宝的加热原理决定其热效率高于燃气灶,厨房宝的热效率为80%~90%,而燃气灶的热效率只有50%左右,但燃气灶在炒菜和煲汤上有明显优势,火力大且可根据需要调节火力大小,大火时功率可高达4500W左右,而煲汤时可降低火力。
厨房宝使用保养小知识
在使用厨房宝时,锅一定要和加热盘面完全接触,这样受热才会均匀,才能保证电热盘的使用寿命及不降低加热效率。
使用厨房宝时还要注意:电热盘上不能直接烹煮食物,使用后应待表面冷却后再用软布沾中性洗涤剂擦拭,或用水冲洗、干布擦干。同时,安装厨房宝的台面应干燥,电热盘上也应无残留水分。