烧鸭可以煮什么功效？
1、南乳烧鸭腿
南乳烧鸭腿是一道非常适合家常制作的菜谱，所需食材价格低廉且容易在市场上找到，而且制作也非常简单方便。南乳的味道鲜香，口感醇厚，对于脾胃虚弱、气血不足的人群有很好的调理作用。而鸭腿肉质细嫩，富含蛋白质和微量元素，能够滋阴养胃、清热解毒。
2、芋头烧鸭块
芋头中含有丰富的粘液蛋白，具有提高免疫力、保护肝脏、增进食欲等作用。而鸭肉含有丰富的磷脂类物质，能够降低血液中胆固醇含量，预防心血管疾病。两者结合在一起烹饪，不仅味道更佳鲜美，而且营养价值更高。
3、蜜汁烤鸭
蜜汁烤鸭是最为人们所熟悉的烧鸭做法之一，其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美，让人垂涎欲滴。蜂蜜具有抗菌消炎、润肠通便的作用，经常食用蜜汁烤鸭可以美容养颜、缓解疲劳。但值得注意的是，由于蜜汁烤鸭属于高糖食品，因此糖尿病患者应少吃或不吃。
4、酸菜炖鸭
酸菜中含有乳酸菌等益生菌，能促进肠道蠕动、帮助消化吸收，对消化不良、腹部胀气有一定的缓解效果。而鸭子肉质肥美，性凉，有清热去火的功效。这道菜将酸菜的酸辣味道与鸭子的鲜香味道完美融合，十分开胃下饭。
以上就是烧鸭可以煮的几种功效，烧鸭含有丰富的营养物质，可以为机体提供充足的能量，具有滋补身体的功效。但同时也应该注意食用适量，过量食用可能会给消化系统带来负担。同时，在制作烧鸭时尽量减少油盐的使用量，以降低患病风险。