上海有什么特色点心?

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在上海,有很多闻名遐迩的本帮菜馆子,也有大大小小的老字号餐馆,但要说最受“沪漂”们欢迎的,必然是价格便宜,量又足的本帮小笼包和生煎馒头。 早上去得晚一点,可能就要排很长的队了!不过为了一碗热腾腾的小笼包,这点时间还是值得付出的~

作为土生土长的上海人,我小时候最爱吃的早点不是小笼包也不是生煎,而是葱油饼!对,就是下面这种其貌不扬的葱油饼。

上海人的早晨是从葱油饼配豆浆开始的。金黄酥脆的小圆饼夹着被香葱榨出的香味儿,一口咬下去,酥脆、软糯、浓香在口腔里交织在一起,再喝一口温热的豆浆,爽啊~~~

除了小笼包、生煎和外酥内软的葱油饼外,我最喜欢的早点还有条头糕和双酿团。软软糯糯的一条头糕配上豆沙,清甜不腻,而双酿团里有芝麻酱和糖的味道,更好吃!

不过现在上海的早点越来越高级,花个上百块吃顿早餐已经不是什么稀奇事了。

如果你是第一次来上海旅游,又想尝一尝正宗的上海味道,那我来推荐几家店吧~

小吃摊儿: 静安寺附近有两家开了很多年的生煎馒头店,一家叫“大壶春”,另一家就叫“静安区生煎馒头店”(是不是有点傻),两家的生煎价格都一样,7块钱一大碗。

大壶春的位置比较不好找,在静安寺后门的一条小路里面;静安区生煎馒头店的规模比较大一些。 两家店生煎的内容都是差不多的,皮脆脆的,带点胡椒味,咬一口还会爆汁哦~

老字号餐厅: 北京东来顺涮羊肉是全聚德,武汉九头鸟火锅是鼎泰丰,那上海老牌火锅必属“小楠山”啦~ 一盘鲜肉火锅才100来块,肉嫩菜鲜,蘸点酱料美味无比!

“小楠山”的分店很多,你可以就近选择。

本帮菜餐厅: 本帮菜是以咸鲜香浓为特色的饮食,代表菜肴有红烧肉、糖醋排骨、油焖大虾等等。如果你想吃正宗的上海本帮菜,那么南翔古镇是绝不能错过的!

镇上的古猗园里面有“天下第一饭庄”——南翔古镇饭店。这里能吃到正宗本帮菜,价格也实惠。 我最喜欢的一道菜是“葱烧猪蹄”,肥而不腻,入口即化。

南珍南珍优质答主

1、排骨年糕 排骨最好吃的就是小笼包,但是上海的排骨年糕是用烤的,所以味道很不一样。而且配上甜酱很好吃的。(我是喜欢带酱的啦) 2、核桃糕 以前是买回来的,现在自己做的。这个一定要趁热吃。脆脆的一粒一粒,中间软软的,一口咬下去超好吃!还有一股淡淡的桂花香哦~我也不知道是什么品种,反正特别香就好啦~

3、青团子 这个算是江南地区的小吃了吧。不过上海也有卖的呀。清明前后,青汁和面,里面放糖粉和豆沙,上面盖个绿绿的外皮。口感糯唧唧的很棒呢~推荐鲜奶味的~

4、鲜肉灌汤包 小笼啊小笼。。。虽然我现在已经不爱了……但是我依然觉得很怀念小时候的味道~~薄皮儿厚皮的都好吃~

5、葱油饼 葱油饼也是小时候最爱之一啦。外面酥脆酥脆的,咬一口里面的香葱爆出来,葱味扑鼻而来~~~早上就着豆浆来一个很不错哒~

6、粢饭团 上海的特色早餐啊~~以前是卖一碗粥配一团粢饭。后来改良成了一碗稀饭加四个粢饭团。米是糯叽叽的那种,黏糊糊的好可爱~

7、条头糕 条头糕也叫双酿团,糯米里面夹杂着红豆沙,甜甜的很有风味。

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