厨房清洗区叫什么?

余卓佳余卓佳最佳答案最佳答案

清洗区,即厨具厨电区,也就是以前我们称作“上杂区”的地方,洗菜池、冰箱、消毒柜、微波炉、榨汁机等小家电均可以收纳于此。一般来讲,有明火的燃气灶和抽油烟机会与清洗区紧邻。如果户型宽敞,可将清洗区规划在窗前,便于切菜时就着自然光,洗菜后也可拉开窗通风。如果厨房面积较小,也可选择将清洗区靠墙规划,为择菜洗菜留出充足的操作空间。如果空间非常紧张,可以考虑选择与水槽完美结合的洗碗机,既能节省空间,也能让厨房更加美观。

在清洗区的规划设计中,我们更需要“多想一步”,让每一个“动线”都保持高效而整洁,这样可以大大节约我们的烹饪时间,烹饪本身也会变得愉悦起来。例如,水槽下方还可安置沥水篮,专门用来放置刚洗好的蔬果;而刚拆封的米、面、杂粮等可以置于冰箱侧面,用透明的容器收纳,方便拿取,又不会占用冰箱空间。在清洗区正对的墙面还可安装洞洞板,将清洁用具或调味品等悬挂其上,一目了然,拿取方便,还能减小油烟对它们的侵蚀,保持器具干燥、清洁。

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