藕心菜怎么炒好吃?

莲藕,是很多人爱吃的蔬菜之一。清香脆爽、美味多汁,可荤可素。 清炒、凉拌、炖汤...怎么做都好吃! 但是你吃过藕心菜吗? 藕心菜的药用价值很高,有清热生津、凉血止血、解毒敛疮的功效。对高血压、心脏病、血管动脉硬化和贫血症等有辅助治疗作用。 因为营养价值高,所以人们也常常用藕心菜来煲汤或者炖肉吃。