红烧蜗牛怎么做好吃？
我小时候住在苏州沧浪区，离石湖很近。 那时候没什么娱乐，夏天除了游游水，就是捉田螺、摸螺蛳和摸虾。 这三种小东西，我最喜欢的是摸螺蛳，因为螺蛳好吃，但是摸起来好麻烦啊，每一只螺蛳都要洗刷干净，然后剪掉尾巴，用葱姜蒜炝锅加清水，炖上半个小时左右。每次都是满载而归，回家让妈妈给我烧一碗香辣的螺蛳肉。好吃到舔盘子！ 后来长大了，离开家乡在外地生活。偶尔回家看看，发现石湖的岸边都圈起来了；偶尔也出去找找童年的乐趣，然而再也没有找到那个让我欲罢不能的小河浜了。
直到前两年，听说附近开发了一个新楼盘，我特意找去参观，想看看有没有童年的影子。结果到了那里一看，整个小区就坐落在过去的石湖边，现在石湖已经看不到水了，变成了一个很大的广场。 我站在广场中央，回想着童年时光，突然感觉眼眶温热，不知道是雨水还是泪水。
回到酒店已经凌晨一点了，脑子里还反复出现白天的场景，于是写了一首诗（真是诗穷才尽只有诗能表达我的心情）： 《忆》 小桥流水旧石湖， 青草池塘新住宅。 但闻高楼笙歌起， 不见乡关烟月暮。 欲买桂花同载酒， 终不似， 少年游。 这个周末我又回去了，希望能在过去与现在的交接处找到一丝慰藉吧……