拌粉的调料怎么做好吃？
南昌米粉，可以凉拌也可以炒，做法简单，但是非常好吃！ 南昌人吃粉很任性，生拌熟拌都有，而且可以根据个人喜好选择带汤或者不带汤。
【原 料】 米粉、葱花、生抽、酱油、醋、胡椒粉、植物油、辣椒油、花椒粉、大辣椒粉（或剁椒） 【步骤】 1.准备好食材。
2.烧一锅水，水中加入少许食盐，这样可以让做出来的米粉更劲道。（我用的干米粉，所以需要提前浸泡）
3.把米粉放入锅中煮熟，时间不要太久，大概4-5分钟左右就可以啦~ 煮好的米粉盛入碗中。
4.开始调酱汁啦～ 在碗中加入两勺生抽+两勺陈醋+适量胡椒粉+辣椒油+花椒粉+大红辣椒碎，搅拌均匀。
5.把调好的酱汁浇到米粉上，再撒上葱花和香菜，拌均匀就好啦～ 是不是非常简单呢～自己做的酱料味道更好哦！