孕妇猪肚汤怎么做好吃？
做法如下： 主料：新鲜猪肚1个、红枣30克 配料：胡椒末25克、生姜5片、食盐适量。
制作步骤：
1、将猪肚反复用清水洗净，然后用生粉冲洗干净外面黏液。
2、把处理干净的猪肚切成块状待用。
3、把全部用料放入锅内，加清水3碗，武火煎煮。
4、煮至一碗多点，再放入胡椒末，再用文火炖烂。
5、出锅前加入适量食盐和生油调味，即可食用。 点评：在怀孕期间，母体的免疫能力也会有所变化，因此一些原本不会致病的细菌或其他病原体会在体内繁殖，而孕妇的体质通常又比较虚弱，因此容易导致疾病发生。
而在我们的中医理论中，认为“胎病”是由于母体虚弱，外界病原菌乘虚而入所致，因此可以通过滋补调养使身体机能得到恢复，从而令免疫系统功能恢复正常，阻止病原菌入侵。
通过饮食进补是常见的调养方法之一，孕妇猪肚汤便是很不错的选择。 孕妇猪肚汤的主要原料为猪肚和一个红枣，此外还可搭配少量生姜、胡椒来调味。
其中猪肚即为猪胃，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、锌、硒等矿物元素，营养价值较高；而红枣则含有胡萝卜素、维生素A、B族维生素等多种营养元素，有助于孕妇补锌补钙，对胎儿的生长发育也有很好帮助。
另外，由于孕妇的生理改变，胃肠道功能减弱，容易出现恶心、呕吐、食欲不振等情况。此时适当进食胡椒和生姜等有调脾胃功效的食物，可增进食欲，促进消化，利于吸收。 但是需要提醒的是，由于胡椒和生姜都属于温热食物，如果在孕期大量进食，就有可能引起上火或便秘等症状。因此建议孕妇们在食用时，应注意少吃，特别是阴虚火旺及患有痔疮的准妈妈要慎食。