魔芋怎么蒸好吃？
首先，要买的魔芋是那种粗加工的魔芋（也就是市面上卖的那种切好的魔芋）不是精加工的魔芋粉和魔芋丝！ 这种魔芋买回来不能直接凉拌着吃，要先煮熟了再拌或者炒着吃。我最喜欢吃的做法是：锅里烧开水，把切成小块的魔芋倒进去焯水2分钟，然后捞出来过凉水备用； 接下来调一个麻汁酱！两勺芝麻酱+一勺花生酱+少量食盐、生抽和醋搅拌匀了，倒入煮开的豆浆或牛奶搅匀了成糊状备用。
把处理好的魔芋和香菜、辣椒拌在一起，倒在调好味的麻汁酱里面，翻拌均匀就可以吃了。 又香又辣又滑溜，特别的好吃~喜欢甜口的可以把拌饭酱换成黄豆酱或是甜面酱，味道也是不错的哦～