金瓜怎么凉拌好吃？
用料 冬瓜500g 生抽3勺 老抽1勺 辣椒油2勺 糖1勺 香醋2勺 熟芝麻适量 葱花、香菜适量 金瓜拌冬瓜的做法 食材准备~新鲜的金瓜和冬瓜，我比较喜欢粉糯的，所以选择了比较小的；
削皮去籽后切成薄片，尽量薄一点~放进清水里浸泡一会 捞起沥干水后，倒进锅里，加少许食用油，开大火，不断翻炒至软熟（炒的过程会出水），盛出备用~ 碗里依次放入葱花、香菜、熟芝麻、辣椒油、花椒粉、白糖、生抽老抽香醋搅匀调成料汁 把料汁浇到炒熟的冬瓜上拌匀就可以啦！
夏天就爱吃这样清爽开胃又简单的凉菜啊～软糯甜香的金瓜配上酸辣适口的冬瓜，一口下去超级刺激味蕾的！真的敲好吃！