笋子怎么煮汤好吃？
竹笋，是我很喜欢的食材之一！ 清炒炖汤都好吃～ 但最喜欢的，还是和排骨一起熬汤喝。 把买的鲜笋切掉老的部分、切成薄片。 准备一根去皮的胡萝卜、一块姜切片、一撮花椒粒和几颗冰糖。 排骨焯水后，放入锅中，加入切好的笋片、胡萝卜块、姜片、花椒颗粒和冰糖。
大火烧沸后，撇去浮沫。 再加入适量的盐和胡椒粉调味，即可。 我最喜欢喝汤了，所以每次都会多喝一些。 虽然咸淡了正好，但我还是会忍不住再撒一点点葱花进去。 这样就更完美啦…一碗热乎乎的浓汤下肚，身暖心更暖…… 对了，如果不喜欢吃胡萝卜的朋友，可以把胡萝卜换成土豆哦！也是好吃的飞起～
其实这汤里面加上点青菜更是完美的不行～但是我比较喜欢用高压锅来压，这样就不用一直守在炉灶边啦～