双孢菇怎么烧好吃？
双孢菇，很多人可能没有吃过这种蘑菇，其实它是一种生长在树林里的野生菌类，味道非常鲜美，而且营养价值也非常高。 双孢菇有两种颜色，一种青色，一种白色，虽然两种颜色不同，但是口感和营养都是差不多的。 在我国大部分地区都有种植这种蘑菇，主要分布在四川、湖南、广东、广西等地。 双孢菇的吃法有很多，可以炒着吃、炖汤喝或者做火锅吃。我最喜欢的一种吃法就是用来包饺子吃了，做好的饺子皮薄馅大，鲜香四溢，一口一个，美味极了！
下面教大家具体的做法。
1.准备好新鲜的双孢菇，把它冲洗干净后控干水分，然后切成末，尽量切得碎一点。
2.在双孢菇中打入2个鸡蛋，加入3勺白糖、适量盐和鸡精，用筷子搅拌均匀，让它稍微腌制一会儿入味。
3.准备适量面粉，先把肉馅搅打上劲，再加入少许香油调拌均匀，最后把搅拌好的面糊倒入其中，搅拌成比较稀的面糊状。
4.锅中加入适量的食用油烧热，然后把包子的面团放进去，小火慢慢煎制作成型，一面煎好后再翻面煎另一面至凝固即可。
5.煎熟的包子皮是半透明的，很有层次感，非常的漂亮。