如何煲香菇粥好吃?

周兰滟周兰滟最佳答案最佳答案

材料: 瘦猪肉100克,水发香菇50克,大米适量,葱、姜少量 调料: 盐、味精、胡椒粉、花椒粉、酱油、香油各适量 做法: 1.将瘦肉洗净,剁成泥状; 2.把香菇洗净,切末;葱姜切成碎末备用;

3.在锅中加入清水,放入大米熬至浓稠;

4.然后加入肉馅和香菇末搅匀,继续熬煮几分钟;

5.最后加入各种调味料调好口味即可。 小贴士 如果担心有腥味,可以在煮粥前用开水焯一下肉类。 想要粥更浓香,可以加入少许猪油。

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