杀猪匠代表什么生肖？
猪，代表的是生肖猪。 杀猪是个技术活，也是苦力活。除了少数家庭因为祭祀或者过年需要自己杀猪外（现在很少了），基本都是屠夫杀的。所以古书上面记载的杀猪的屠夫，一般都是属猪的。比如《三国演义》里面的屠夫张阔，就是属猪的，在书中明确说了“张阔，字广志，沛国萧人也。生于东汉灵帝光和四年甲子，卒于晋武帝太康五年丙午”。这年他39岁，正好是生肖猪年，因此称之为屠夫张猪。
小说《水浒全传》中，李逵在江州做牢头的时候，曾经把带着孩子的朱富打发到别处去，理由是“你孩子也不在这里”！可见李逵比张猪年份还要大一些，而李逵生日则是宋徽宗建中靖国元年乙酉。按照古代计算年龄的说法，李逵应该是属鸡的，而这一年恰好又是生肖猪年，于是李逵就被称为小霸王花猪。 而在民间传说里，大多数的杀猪屠夫都是属猪的，比如《三言二拍·卖油郎独占花魁》里面，那个被花魁娘子嫌弃的杀猪的洪屠户，就是他自个儿上门去说媒，结果让媒婆给嘲讽了一通。