大蒜子怎么烧好吃？
蒜香小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾清洗干净，用牙刷刷干净外壳，然后沥干水分备用； 大蒜剥去外皮备用。（为了省事直接把大蒜放进了冰箱冷冻，结果拿出来都冻成了冰块……） 葱姜切好备用。
2. 锅里放入比炒菜多些的油，下入小龙虾，小火煎至发红变色，表面有些脆。
3. 加入八角、桂皮、香叶，煸炒出香味，再下入冰糖、啤酒和生抽，大火烧开。
4. 倒入蒜瓣和葱白段，再次烧开后转小火，盖上盖子焖煮15分钟。
5. 开锅盖，转大火收汁儿，同时不断翻动虾身，使汤汁均匀包裹在龙虾上。
6. 等到汤汁收干即可装盘上桌啦！ 这样一盘色香味俱全，让人欲罢不能的蒜香小龙虾就做好啦！是不是很简单呢？快来试一试吧～