萝卜红烧怎么烧好吃？
准备食材：青萝卜一个、五花肉一块、大葱一根、姜四片、八角一枚、花椒二十余粒、生抽两汤匙、老抽一汤匙、香叶三片、白糖15g左右、盐适量 做法步骤如下：
1. 青萝卜削去皮，冲洗干净后切成滚刀块儿； 2. 五花肉洗净，冷水下锅，大火煮开，去除浮沫后，继续煮3分钟左右；
3. 把焯好水的五花肉用温水清洗干净，沥干水分备用； 大葱切片，姜切片；
4. 不粘锅中加入一勺食用油，烧至温热后放入葱花、姜片爆香，然后下切好的五花肉煸炒至出油，表面微微焦黄；
5. 调入两汤匙生抽+一汤匙老抽+十五克白糖+适量食盐（比平时炒菜稍微多放一点），搅拌均匀，使得酱油和糖均匀分布在肉片上；
6. 加入准备好的香料（八角+花椒+香叶），一起翻炒均匀，盖上盖子转小火焖半个小时；
7. 打开锅盖，转中火收汁儿，汤汁收到差不多的时候，就可以关火出锅了；
8. 装盘后表面撒葱花增香！ 一盘颜色诱人、咸香适口的红烧萝卜就做好啦～你学会了吗？