家常粥配什么菜好吃?

聂靖雯聂靖雯最佳答案最佳答案

粥的配料有荤有素,一般粥加入荤菜较多:猪肉类,鱼片,虾仁,腊肠,猪肉丸,猪肝等都可以用来煮粥,煮粥所用的肉类一定要先切成小丁,先进行焯烫。焯烫时间不要超过两分钟,以免口感发硬。蔬菜类,蔬菜粥是最常见的家常菜。常见的用来煮粥的蔬菜有:红萝卜,南瓜,番茄,西兰花,花椰菜、四季豆。

粥的配菜要依据个人的口味挑选,不过不管搭配哪种配菜,只要符合个人口味,都是好吃的搭配。

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