排骨西红柿玉米怎么煲？
准备两根排骨，四个新鲜的西红柿，两片新鲜的玉米。先把排骨斩成小块，用清水洗一洗。锅中加入凉水，放入处理好的排骨，开大火烧开，煮五分钟，把排骨里的血沫煮出来，然后捞出来控干水分。西红柿去皮切成小滚刀块，用刀在西红柿顶上划十字花刀，然后在热水中烫一下去皮会比较方便。玉米切成四块，把锅烧热，倒入少许的底油，油热后把排骨放到锅中煸炒一分钟，然后往锅中倒入适量的热水，大火烧开后倒入适量的料酒去腥。
先把玉米煮十分钟，玉米比较难熟一些，西红柿后放。然后放入西红柿继续炖五分钟左右，最后加入食盐调味就可以了。汤汁特别的鲜美，排骨特别的烂乎，汤汁也非常浓郁，西红柿的酸味融合到汤里，中和了肉的油腻，营养又美味，做法也特别的简单，大家有空的时候一定要做做看。好了这期排骨西红柿玉米怎么煲的介绍就到这里就结束了，我们下期视频再见。