黄瓜大虾怎么炒好吃？
1. 虾去泥肠，洗净，放入碗中，加料酒和少许盐腌制片刻。（加料酒是为了去腥，加盐是入味）
2. 黄瓜切片，葱切段、姜切丝待用
3. 起锅热油，油热后爆香葱姜
4. 放入大虾翻炒，至变色熟透后，加入黄瓜片快速翻炒均匀（注意不要炒得过久，以免虾变柴）
5. 调料汁：一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺白糖拌匀
6. 将调好的料汁倒入锅中，大火烧开后转小火焖煮十分钟，使汤汁完全融入其中即可出锅装盘
这样做出来的黄瓜炒虾仁味道鲜美，口感绝佳！保证你吃一口就会爱上它~ 用这个做法做出一盘美味的黄瓜烧虾，只需要十几分钟哦～
这道菜既保留了黄瓜的清爽，又赋予了虾最原始的味道，鲜咸适口，美味至极！ 爱吃虾的你可千万不能错过啊～ 小贴士： 大虾去泥肠比较简单的方法是用筷子从背部插入，夹住肠子拉出就可以了。