排骨煲什么汤补气血？
乌鸡花生莲藕排骨汤
乌鸡200克，花生100克，莲藕200克，枸杞20粒，生姜3片，蜂蜜1汤匙
1、把乌鸡清洗干净，斩成小块，莲藕削皮去藕节，清洗干净，切成滚刀块，花生略微泡发，便于炖时酥烂，枸杞泡发，生姜切片。
2、把所有材料放在锅中，加入凉水(多放点水，炖的过程中会消耗)，大火烧开，转中小火炖40分钟，加盐，转大火煮5分钟，淋入蜂蜜调味。
3、一锅营养丰富，味道鲜的养生汤就炖好了。
温馨提示
炖汤的时候一定要放凉水，开水放下去不容易熟透，会影响营养成份的释放，而且汤色不清亮。