厨房用具与厨房设备的区别？
厨房用具一般是指体积小、重量轻并能较轻松地移动和搬运的物品，其中包括烹饪用具和餐桌用具两大类。厨房设备一般是指体积大、重量重、不易搬动的物品。
厨房设备分为固定设备和活动设备两大类。固定设备主要有各种隔断墙（承重墙除外）、吊顶、瓷砖贴面、炉灶烟道等；活动设备主要有燃气灶（炉）、排油烟机、冰箱、洗菜盆、消毒柜、排污水管等。
厨房内主要设备有烹饪设备，冷藏冷冻设备，洗碗消毒设备，调理设备，储藏设备，集中供餐配送设备，微波、红外线加热保温设备等。
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