青鱼煲红枣有什么作用？
青鱼味甘、性平、无毒，入肝、胃经；具有平肝熄风，镇惊、养血滋阴之功效；用于疗偏头痛、头晕目眩、肝脾不和等症。煨食熟饮其汁，可治吐血、便血。主治：头晕目眩、视物不清、口眼歪斜、肢体麻木等症。
红枣：干红枣能养胃健脾，补气，增强免疫力，降低血中胆固醇，宁心安神；蜜汁浸渍的红枣则有补中益气、平喘化痰和利大肠的功效，尤其适合于老年性慢性虚损，神经衰弱，心血管疾病患者食用。
冬瓜：冬瓜有清热化痰、清心降火、润肺止咳、消暑减肥、美容护肤、降脂、排毒等功效。。冬瓜有利尿消肿、清热解暑、清心火降血压、滋润肌肤、减肥瘦身、养颜美容、美容减肥的功效。
猪骨头：猪骨有养身强骨、滋养强壮、利血脉、健脾胃之功效。
综上所述，青鱼煲红枣是一道有相当营养价值的上品，经常食用，定会让你容颜不老，养颜美容，滋阴补血，让你时刻保持健康体魄。