梨子蒸冰糖有什么功效？
冰糖是养生美容的佳品，在中国自古就有“神仙果”的美称。《本草纲目》中认为冰糖具有“和三焦，安心神，止咳嗽，明目”等功效。因此，无论从中医还是西医的角度来看冰糖都有“利五脏、止咳嗽，清火润肺，化痰止咳、滋阴补肾、润肠通便、舒肝明目、养颜美容、延缓衰老和强化骨骼”的功效。
如果是咳嗽初起，痰少而黏，可在蒸制时加入2片生姜，可加强止咳化痰、温肺散寒的作用。若是慢性咳嗽、痰液多清稀者，可加入3～5粒小花椒，能促进痰液咳出。若痰液黄稠，平时口干、口苦，大便干燥者，可加入2～3粒川贝和3～5块百合，对燥热型咳嗽效果尤佳。