阳台种香菜怎么播种?
香菜,又称芫荽、胡荽、香菜、洋芹等,为伞形科芫荽属一年生草本植物,其嫩茎和嫩叶可作蔬菜食用,其种子叫芫荽子,有特殊的芳香气味,可以提香,是烹饪中常用的调料之一。除了作为食材以外,人们还常常把它用来泡酒或入药。《唐本草》记载:“(芫荽)久食,令人体轻强健;能治肝风,头旋目眩;利五窍,明目;去面瘢。”具有健脾开胃、祛风散寒、消肿止血、解毒杀虫的功效。对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。主治高血压、肠炎、痢疾、斑疹疮毒、痔疮出血等症。 近年来,科学家们又发现了它在预防感冒方面的功效。美国纽约大学医学院研究发现,用香菜浸泡的酒精溶液能有效消灭导致感冒的病毒。
不仅如此,喝香菜水还可以治疗急性胃肠炎、细菌性痢疾。当出现眼结膜充血时,可用适量芫荽水煎熏洗眼睛,有明目的作用。 如今,我们不仅可以到超市、菜市场买现成的香菜,还可以通过种植来获得自己想要的数量和质量。那在阳台上如何种香菜呢?下面我为大家详细介绍。
①选种消毒。选择健康无病害的香菜种子,置于50℃左右温水中浸泡30分钟左右后取出,装入塑料袋里,密封,放在28℃~30℃的环境下催芽,每天清洗1次种子,直到70%~80%的种子出芽即可。
②选地整地。要选择避风、向阳、排水良好、肥力中等的田地种植,深翻土壤30厘米左右,去除石块、杂草、树根,以利通气和保墒。
③合理密植。种植间距可根据株高的不同而定,如矮性品种株高65cm左右、中性品种90cm左右、高大品种115cm左右的,行距分别为40cm、50cm和60cm。每平方米种植5、7、10株。
④精细栽培。待幼苗长至10厘米左右时开始间苗,间去弱枝、畸型苗,保留健壮苗。幼苗期要适当控制浇水,防止徒长,以免降低抗寒力和抗病能力。生长期间要及时拔除杂草。随着植株的生长,要注意肥水的调控,以防止枝叶徒长。
⑤适时采收。一般早春播种的香菜,7~8天就可收获;夏季播种的香菜,5~6天即可采收。当叶片长成后,就可以分批采摘食用了。 当然,我们在培育幼苗的时候,也要注意做好病虫害防治工作。常见的危害香菜的害虫有蚜虫、红蜘蛛等,我们要及时检查,一旦发现,就要尽早灭除。