成都有不辣的吗?
成都有很多的不辣的火锅呀! 作为在成都生活了7年的外省人,真的觉得成都美食多。但最让我念念不忘的还是火锅,各种各样的火锅都好吃到飞起~
首先推荐一家我自己去吃的火锅,在青羊区金仙桥路附近,叫“王婆串串”,味道相当不错,关键是不辣啊!我这种不能吃辣的人吃完一顿毫无压力。它家的锅底可选性比较多,有不辣的菌锅、有微辣的酸菜鱼火锅等等…点了一个中锅的清汤菌锅,还加了很多蔬菜,才12块钱,实惠到爆! 还有一家位于武侯区高朋大道的“老码头火锅”,也是我的最爱之一,它家的锅底可以选辣度,对于不吃辣的我来说,微辣刚刚好。而且它家在成都很有名,人气很旺...我去的时候,里面坐满了食客。点了一个鸳鸯小锅,里面铺着满满的辣椒和花椒,看着就过瘾!
最后来说说吃过的几家牛肉火锅吧,因为本人特别爱涮火锅(只要有火锅必点),所以在成都先后吃了不少牛肉火锅,但这家是真心不错,值得推荐!它家是潮汕牛肉火锅,在成都有三家店,在金牛区的这家店生意最好。环境很不错,大厅宽敞明亮,挂满红色灯笼。
点了鸳鸯锅,里面是清新淡雅的豆腐池,上面是热气腾腾的火锅。涮肉之前要先喝一口原汤,鲜~牛筋丸是很新鲜的手打丸,蘸上沙茶酱那个香味简直了,一口咬下去就爆汁。手打牛肉丸也是很好吃的,QQ弹弹,非常劲道。 这家是在成都本地朋友推荐的,叫做“谭鸭血”,据说在成都很出名。它家除了常规的火锅菜品,最有特色的是鸭血火锅,号称“血嫩、味鲜、麻辣”三绝。
来到店里,发现人气爆棚,我们晚来了半个小时,好多位置都被占完了,可见其受欢迎的程度。点了一个豪华鸳鸯锅,里面铺满了辣椒和花椒,开锅煮起来香气四溢。鸭血很新鲜,烫熟以后滑滑嫩嫩的,味道很好。它家的卤水鸡蛋也非常好吃,咸、香、鲜,完美融合在一起。