丝瓜怎么焖好吃？
用料 丝瓜 两条 大米 一碗（刚好够两人吃） 色拉油、盐适量 生抽、老抽、白糖少许 凉开水两小杯 干贝粉一大勺（可不加） 香葱适量 做法 1.锅中加水，放入切好的丝瓜块，少量盐和油，煮熟后舀出备用； 大米淘净后，加入一小撮细盐，用清水浸泡半小时左右； 煮好的丝瓜放一边待用。
2.大米沥干水后倒入锅内，加入一小碗清水，加入三匙食用油，启动电饭煲煮饭程序。 待米饭蒸至熟透后，打开盖子，把事先准备好的熟丝瓜倒进去拌匀，盖上锅盖小火焖5——6分钟左右。
3.开盖，加入少许生抽和老抽调色，拌均匀，撒入葱花增香，再淋上一匙香油即可出锅啦！ 小贴士
1.由于这次做的菜分量少，所以没有拍很清晰的图，请大家见谅哈~ 2.如果不喜欢用电饭锅，直接用煮锅来煮也是OK的，只是效果可能没那么好哦～因为电锅底部的加热盘是可以实现温度控制的，而煮锅里很难控制温度，容易导致烧焦现象的发生……