去成都吃小吃去哪里?

曾昱茹曾昱茹最佳答案最佳答案

作为一个在成都有过多次吃货旅行的资深吃货,总结了一下我去成都吃得最多的小吃店,当然这些美食也都非常具有代表性,值得一看! 1、钟水饺  钟水饺是成都人很喜欢的传统小吃之一,因为创始人在经营的过程中把馅料中加入了剁细的冬菜和葱花,所以形成了自己的独特风味——清淡但回甜。最经典的口味是红油水饺,皮厚馅儿大,麻辣鲜香。

2、赵雷的民谣酒馆【小酒馆】 在成都有很多分馆的小酒馆,我去的比较多的是玉林东路的那家。这里除了能吃到民谣歌手赵雷写的那些脍炙人口的美味下酒菜之外,环境也很文艺范。推荐菜品:麻辣兔丁、红糖锅盔、脑花豆腐,另外店里还有自酿的果酒和啤酒,晚上过来喝点酒听听歌还是很惬意的。

3、王麻子凉粉店 王麻子凉粉店的凉粉非常有特色,是用豌豆粉的豆香做出来的,而且拌着凉粉的那辣椒油特别香,吃起来酸辣开胃还很是解馋。另外还有蛋烘糕、叶儿粑等点心也非常不错。

4、张烤鸭 张烤鸭是在成都比较有名的平价烤鸭店,味道也是非常好的。尤其是鸭屁股那个地方的肉最好吃,一整个鸭屁股加上几根藕丝,口感丰富,嚼劲十足。

5、张饺子 张饺子的特色是把煎炸过的馒头碎和蔬菜拌进饺子馅里,形成一种特别的口感。店里的饺子都是手工揉制的面皮,很有质感。 6、王记豆汤饭 这家豆汤饭是在网上看到别人推荐的,过去尝了一下,果然不错呢。价格也很便宜,一碗米饭一碗菜才10块钱,吃的饱饱的。 7、老成都串串香火锅 他家的锅底是清汤锅底,看起来不怎么样,但是越煮越辣越烫嘴。串串种类不是特别多,但是都很新鲜。蘸碟是自己调制的,味道很不错。

8、棒棒鸡 棒棒鸡其实也就是把鸡肉用筷子夹着,放在事先准备好刀板上,然后由顾客自己用刀切割着吃。这种吃法据说能更好保持鸡肉的鲜嫩。

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