儿童能吃干贝粥吗?
可以的,不过要注意方法。 给儿童吃的干贝粥应该做到如下几点:
1、把干贝用清水浸泡,至少30分钟以上。 泡软后的干贝很容易煮烂,这样宝宝更容易消化吸收。
2、在给宝宝熬粥的时候,可以适当多加一些水,多释放一点鲜味到汤汁里,更好入味。但也不能太多,避免粥太稀了不好喝。
3、如果不喜欢整颗吃干贝,可以把干贝剁成碎末,用淀粉和少许鸡蛋清搅拌均匀,下锅前再用水清洗一遍,这样做出来的丸子更嫩些。
4、除了干贝本身的味道很鲜美外,煮粥时还可以加入少量瘦肉丝、鱼片、虾皮或海米等,味道也很不错。
5、不要给婴幼儿吃过多的干贝,特别是空腹的情况下不要吃,以防出现急性肠炎,造成拉肚子。
6、对于婴幼儿来说,保持饮食清淡,少油少盐是最好的。因此不管是自制还是市售的辅食,都要保持食物原味,不额外添加食盐、酱油、糖等调味品。