儿童为什么缺铁？
由于婴幼儿生长发育迅速，对营养素的需求相对成人比较高，若未能及时补充或吸收，往往会造成营养素缺乏。其中，铁的缺乏是比较常见的。 宝宝从母体获得的铁质，在出生后4-6月内会基本消耗掉，但此时婴儿的母乳含铁量又不高，所以宝宝很容易出现缺铁性贫血。
一般来说，通过日常膳食是可以满足宝宝对铁元素的需求量的，因此只要宝宝饮食正常，一般不会出现缺铁情况。但是，由于哺乳期的妈妈和宝宝处于同一营养体系，妈妈如果存在挑食、偏食等情况，可能会造成自身铁摄入不足，导致乳汁中铁含量降低而影响到宝宝。另外，配方奶粉中也可能缺乏铁元素，这时就需要额外补充了。
虽然动物肝脏的铁含量较高，是补铁的首选食物，但由于宝宝味觉发育还不完善，会排斥这种独特的腥味，因而很难下咽。因此对于小宝宝来说，动物肝并不是补铁的最佳来源。 而富含铁元素的蔬菜，比如菠菜、生菜等，由于含有草酸，会在一定程度上阻碍机体对铁的吸收利用。如果给宝宝食用，建议焯水去掉草酸再喂食。
另外，需要提醒各位家长的是，虽然豆腐、土豆、燕麦等常见食品中都含有的铁元素比较容易吸收，但对于六个月以内的宝宝来说，这些食物中的铁只能算“非血红素铁”，利用率远远不如“血红素铁”高。 若是想通过食补纠正宝宝缺铁的情况，那么以血红素铁为主的食物，如动物血、瘦肉等应该适当多吃一些。